A gáztűzhely fajtái

A gáztűzhely már elég régóta megkönnyíti a háziasszonyok dolgát. Régen az emberek rezsón főztek. Vagy akinek volt gáztűzhelye az gázpalackra csatlakoztatta a gáztűzhelyét, és úgy főzött. Hiszen a gáz mondhatni újkeletű. Előtte mindenki gázpalackról főzött. A gáztűzhelyek közt is vannak különbségek. Vannak olyanok, amelyeknek gáz a felsőrésze, azaz a főzőrésze, és gáz a sütője is, ezek a kifejezett gáztűzhelyek. De már olyan tűzhelyek is vannak, amelyeknek gáz a főzőrésze, viszont a sütője már villannyal működik. Nekem is ilyen gáztűzhelyem van. Igaz már az újabb kivitel, ami hőlégkeveréssel is tud sütni. Ilyenkor nem csak egy helyről jön a meleg levegő, hanem kering a sütő belsejében.

Ezzel azt a célt szolgálja, hogy sütemény vagy bármi amit sütünk egyszerre süljön, minden része egyformán melegedjen. Ha a sütőnk hőlégkeveréses, akkor egyszerre több tepsit is be tudunk tenni sülni, nem kell megvárni, míg az első kisül. Ezzel a funkcióval rengeteg időt és pénzt, vagyis áramot takarítunk meg. Visszatérve a gáztűzhely fajtájára. Vannak olyan tűzhelyek is, amelyeknek a neve a gáztűzhely, de nem sok köze van a szerepéhez, hiszen a főző része villany, és csak a sütő része gáz, illetve vannak még a villanytűzhelyek is, amelynél mindkét rész villannyal működik. A mai modern világban már lehet külön főzőlapot is kapni, amit be lehet építeni a konyhapultba. És lehet kapni külön beépíthető sütőt is, amit már bárhova tehetünk, tehát kézmagasságba is, és így nem kell lehajolnunk, ha sütni akarunk. Azonban ez még elég sok ember számára csak álom. Míg a régi, hagyományos gáztűzhelyek 30 ezer forinttól kezdődnek, addig a beépíthetőek darabonként 50-60 ezer forinttól. Én úgy vagyok vele, minek vegyem meg a drágábbat külön, mikor a régi, jól bevált módszerrel összerakott gáztűzhelyek ugyanazt a célt szolgálják. Annyi különbséggel, hogy az újaknál nem feltétlenül kell lehajolnunk. A gáztűzhelyek funkciói közé tartozik a felső és alsó sütés, a csak felső sütés, a csak alsósütés. Vannak olyan tűzhelyek is, amelyek grillezősek is. A grillezős sütők nagyon jók, mert sokoldalúan lehet használni ezeket a fajtákat.

Benne nem csak grillcsirkét lehet sütni, hanem például rablóhúst is. A gáztűzhely elhelyezésénél figyelnünk kell arra, hogy a főzőlap egy magasságba legyen a konyhaszekrény munkalapjával. Illetve attól függően, hogyan helyezzük el a gáztűzhelyt a konyhában, ha konyhaszekrény közé építjük, illetve tesszük, hőálló védőréteggel kell bevonni a szekrény oldalát, melyet a megfelelő szakboltokban be tudunk szerezni. Ez a hőálló papír, nem olcsó, de hasznos, így megvédve bútorainkat a túlhevüléstől.

Képek






Oldalak

    Képek






    Oldalak